Modif fichier GemFile - MAJ version gem Jquiery-ui-rails

Created by: Ava78

Pour le bon fonctionnement lors du lancement du projet, j'ai inscrit la version de la gem jquiery-ui-rails dans le fichier Gemfile. Ce sans quoi, cela recherchait une version stable, plus actuelle et ceci bloquait le lancement de l'appli merci @Em-AK pour ton aide et potentielle validation.