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Nouvelle annexe sur les grandeurs additives

La distinctions entre grandeurs additives et non-additives (intensives
ou intensives) est détaillée dans une nouvelle annexe.

À cette occasion, l'ordre des annexes est modifié et quelques retouches
sont apportées dans les mots-clés d'indexation.
parent 7e16c79b
../../contenu/Annexes/contenu_annexe_grandeurs_additives.tex
\ No newline at end of file
......@@ -48,6 +48,12 @@
\input{contenu_annexe_pression}
%grandeurs additives (intensives/extensives)
\section{Grandeurs additives}
\label{ch_grandeurs_additives}
\input{contenu_annexe_grandeurs_additives}
%conventions
\section{Conventions de notation}
\label{ch_conventions_notation}
......
......@@ -115,7 +115,7 @@
Par exemple, si l’on souhaite comparer le \emph{fonctionnement} du moteur d’une moto et de celui d’un camion, il sera judicieux de diviser chacun des transferts énergétiques (pendant la compression, la combustion, la détente) par la quantité d’air dans les cylindres, pour s’affranchir des effets d’échelle.
À cet effet, nous utilisons des grandeurs dites \vocab[spécifique!grandeur, notion de|textbf]{spécifiques} (dites parfois \mbox{\vocab[massique!grandeur, notion de]{massiques}}) ; et nous les notons en minuscules.
À cet effet, nous utilisons des grandeurs dites \vocab[spécifique!grandeur (notion)|textbf]{spécifiques} (dites parfois \mbox{\vocab[massique!grandeur (notion)]{massiques}}) ; et nous les notons en minuscules.
\begin{description}
......
%[grandeur!additive, extensive ou intensive]
\index{additive, grandeur}%
\index{intensive, grandeur}%
\index{extensive, grandeur}%
%[grandeur!spécifique]
\index{spécifique!grandeur (notion)}%
Les grandeurs utilisées en thermodynamique peuvent être classées selon les catégories suivantes:
\begin{itemize}
\item Une grandeur est dite \vocab[grandeur!additive, extensive ou intensive]{additive} ou \vocab[grandeur!additive, extensive ou intensive]{extensive} si sa valeur dépend de la taille du système. Par exemple, si l’on divise un objet en deux parties, sa masse et son volume (grandeurs additives) sont aussi divisés en deux.\\
Les grandeurs additives utilisées dans ce livre sont $E$, $H$, $m$, $S$, $U$, et $V$.
\item Une grandeur est dite \vocab[grandeur!additive, extensive ou intensive]{non-additive} ou \vocab[grandeur!additive, extensive ou intensive]{intensive} si sa valeur ne dépend pas de la taille du système. Par exemple, si l’on divise un objet en deux parties, sa température n’est pas divisée. Les grandeurs \vocab[grandeur!spécifique]{spécifiques} (ou encore \vocab[grandeur!spécifique]{massiques}) sont toutes non-additives.\\
Les grandeurs non-additives utilisées dans ce livre sont $C$, $c$, $e$, $h$, $p$, $s$, $T$, $u$, $v$, $x$, $z$, $\gamma$, et $\rho$.
\item Certaines grandeurs ne sont ni additives, ni non-additives; il en est par exemple ainsi de l’aire de la surface enveloppant un système.
\end{itemize}
......@@ -16,6 +16,7 @@ La version imprimée de ce livre est partie à l’impression en avril 2015. Le
\begin{itemize}
\item L’aire des surfaces, auparavant notée $S$, est désormais notée $A$ pour éviter une confusion avec l’entropie $S$ ; ce changement affecte principalement le \coursdeux.
\item Une liste des symboles (annexe \ref{ch_liste_symboles} p.\pageref{ch_liste_symboles}) a été ajoutée.
\item La distinction entre grandeurs additives et non-additives est faite en annexe \ref{ch_grandeurs_additives} p.\pageref{ch_grandeurs_additives}.
\end{itemize}
......
......@@ -20,10 +20,12 @@
\index{diagramme!de Stodola|see{diagramme température-entropie}}
\index{eau|see{liquides-vapeurs}}
\index{efficacité!thermique|see{efficacité d’un moteur, efficacité d’une pompe à chaleur, efficacité d’un réfrigérateur, efficacité d’un climatiseur, COP (coefficient of performance)}}
\index{energie@énergie!massique|see{énergie spécifique}}\index{puissance!massique|see{puissance spécifique}}
\index{entropie!constante (évolutions)|see{évolutions isentropiques}}
\index{essence, moteur à|see{Otto, cycle d’}}
\index{evolutions@évolutions!irréversibles|see{irréversibilité}}
\index{Gay-Lussac!loi de|see{éq.~\ref{eq_gp_isobare} p.\pageref{eq_gp_isobare}}}
\index{gaz!idéal|see{gaz parfait}}
\index{Guyonneau de Pambour|see{Pambour, François Marie Guyonnau de}}
\index{loi(s)!de Boyle-Mariotte|see{éq.~\ref{eq_gp_isotherme} p.\pageref{eq_gp_isotherme}}}
\index{loi(s)!de Charles|see{éq.~\ref{eq_gp_isochore} p.\pageref{eq_gp_isochore}}}
......@@ -57,14 +59,13 @@
\index{transformations|see{évolutions}}
\index{Thomson, William|see{Kelvin, William Thomson}}
\index{turbine!a@à gaz|see{turbomachine}}
\index{turbine!moteur à|see{turbomachine}}\index{moteur!a@à turbine|see{turbomachine}}
\index{turbofan|see{turboréacteur à double flux}}
\index{turbojet|see{turboréacteur à simple flux}}
\index{vapeur!surchauffée|see{vapeur sèche}}
\index{variable|see{grandeur}}%
\index{volume!constant (évolutions)|see{évolutions isochores}}
\index{Watt!diagramme de|see{diagramme pression-volume}}
\index{gaz!idéal|see{gaz parfait}}
\index{turbine!moteur à|see{turbomachine}}\index{moteur!a@à turbine|see{turbomachine}}
\index{energie@énergie!massique|see{énergie spécifique}}\index{puissance!massique|see{puissance spécifique}}
\index{zéro absolu|see{température zéro}}
\makeatletter
......
../../contenu/Annexes/contenu_annexe_grandeurs_additives.tex
\ No newline at end of file
../../contenu/Annexes/contenu_annexe_grandeurs_additives.tex
\ No newline at end of file
\cleardoublepage
\phantomsection
\appendix
%\chapter*{Annexes}
\thispagestyle{empty}
\addcontentsline{toc}{chapter}{Annexes}
\renewcommand{\chaptermark}{Annexes}
\renewcommand\thesection{A\arabic{section}}
\renewcommand{\theequation}{\thesection/\arabic{equation}}
\clearpage
\section{Abaques de vapeur}
\input{contenu_blurb_abaques_vapeur}
......@@ -31,34 +32,40 @@
\label{ch_annexe_pression}
\input{contenu_annexe_pression}
\clearpage
\section{Grandeurs additives}
\label{ch_grandeurs_additives}
\input{contenu_annexe_grandeurs_additives}
\clearpage
\clearpage
\section{Conventions de notation}
\label{ch_conventions_notation}
\input{contenu_annexe_conventions}
\clearpage
\section{Errata et modifications}
\label{ch_errata}
\input{contenu_errata}
\clearpage
\clearpage
\section{Liste des symboles}
\label{ch_liste_symboles}
\input{contenu_symboles}
\clearpage
\section{Errata et modifications}
\label{ch_errata}
\input{contenu_errata}
\clearpage
\section{Fabrication de ce livre}
\label{ch_colophon}
\input{contenu_makingof}
\clearpage
\clearpage
\section{Réutilisation de ce livre}
\label{ch_remix}
\input{contenu_remix}
\input{contenu_remix}
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