Expliciter dans la documentation et le CMS le processus de choix de langue

De la part de Emma sur TG :

Je pense que quand une case est laissée vide, tu prends la trad anglaise dans la bdd (puisque c'est ce que j'ai vu sur le Mémo actuel en allemand) > Eventuellement le noter qq part sur l'interface pour que cela soit explicite.