Changer la structure des fichiers de sortie dans crater-data-resultats + supprimer export des sources

Objectif :

• identifier facilement le sous ensemble des fichiers finaux utilisés par crater-api (et accessoirement pouvoir les récupérer dans le pipeline gitlab sans avoir une erreur parce l'archive dépasse la taille limite)
• identifier facilement les fichiers construits par chaque groupe d'étapes de traitement de crater-data (parcel, sau, et crater, cf aide en ligne du script crater_data,...)
• permettre d'organiser naturellement les fichiers si on ajoute des groupes d'étapes (par ex sur la distribution)

Pour cela, modifier l'arborescence comme suit :

• supprimer les répertoires sources et sau
• créer un répertoires "resultats" (ou donnees ou data)
• déplacer les dossiers parcel et surface-agricole-utile dans "resultats"
• créer un répertoire resultats/crater, et déplacer à l'interieur les répertoires : crater_geojson, territoires, et les dossiers des 4 axes