[Eau] : ajouter le calcul des quartiles et notes

Objectifs : Ajouter les colonnes suivantes dans le fichier eau.csv :

0. "taux_impact_arretes_secheresse_pourcent" : moyenne des valeurs part_territoire_en_arrete du fichier indicateurs_arretes_secheresses.csv, sur 3 ans sur les mois de juillet-aout
1. "irrigation_note" : valeur 1, 2 ou 3
2. "restriction_note" : valeur 1, 2 ou 3
3. "note" : évaluation globale pour l'eau, valeur entière entre 0 et 10 inclus

Calcul de "irrigation_note"

• on calcule les seuils des terciles de serie eau.csv/irrigation_mm pour les territoires EPCI
• a partir de ces seuils, on calcule le tercile d'appartenance de chaque territoire (des communes au pays) => donc tercile = 1, 2 ou 3
• la valeur de la note est égale à 4 - le numéro du tercile

Calcul de "restriction_note"

• même approche
• question : est ce qu'on se base également sur les EPCIs pour calculer les seuils de terciles, ou bien directement sur les communes ?

Calcul de la note eau :

• on calcule la note globale en faisant : (irrigation_note * restriction_note - 1) * 10/8