Erreur d'envoi des mails de notification

Problème rencontré

Des 🐛 on été rencontrés mais aucun mail n'a été envoyé. Et pour cause, le To: est mal interprété, par exemple :

From: xxxx@domain.tld
To: ENV['NOTIF_RECIPIENTS']
Message-ID: <66719f57561b9_ede173c862856@S150UMJpreProd01.mail>
Subject: [Filae - prePROD] duty_periods#edit (ActionView::Template::Error)
"comparison of NilClass with String failed"
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain;
charset=UTF-8

Comment reproduire ?

1. Considérant une fonctionnalité qui pose problème
2. Lorsque je reçois une erreur 500
3. Alors je ne reçois aucun mail de notification

Comportement attendu

1. Considérant une fonctionnalité qui pose problème
2. Lorsque je reçois une erreur 500
3. Alors je reçois un mail de notification avec une trace de l'erreur